طرز تهیه شکر پنیر بجنوردی
معمولا هر محصولی که پر طرفدار میشه خیلیا به این فکر میفتن که خودشون توی خونه اون رو تولید کنند . یا یه وقتایی بعضی از مواد غذایی خاص که در بعضی مواقع خاص مورد استفاده قرار می گیرند . مثل خوردن قره قروت در بارداری . این موضوع توی مواد خوراکی سنتی و سوغات ها هم خیلی پیش میاد .
اگه بخوایم یه جور دگه ای بگیم هر مزه ای که خوشمزه میشه و به مزاج ها خوش میاد براش دستور های پخت خونگی هم وجود داره … آبنبات بجنوردی یا شکر پنیر هم از اون دست خوشمزه هاییه که وقتی ازش استفاده می کنیم تازه متوجه میشیم چی هست .
برای همین خیلی ها بعد از اینکه اولین بار ازش استفاده می کنن دنبال این هستن که بتونن خودشون آستین بالا بزنن و این خوراکی خوشمزه رو درست کنند و کنار چای و دمنوش از طعم های بی نظیر اون استفاده
البته برای اون دست عزیزانی که میخوان در مورد شکر پنیر بیشتر بدونن ما نوشته شکر پنیر چیست ؟ رو آماده کردیم . حتما بخونینش …
حالا اگه شما هم از اون دست آدم ها هستین که به دنبال دستور پخت شکر پنیر می گردین این مقاله میتونه خیلی کمکتون کنه .
تولید شکر پنیر به عنوان سوغات بجنورد توی حجم های بالا و توی کارگاه های تخصصی شرایط خاص خودش رو داره اما ما اینجا قراره طرز تهیه شکر پنیر خانگی رو براتون بگیم .
ببنید ، طرز تهیه شکر پنیر به طور کلی چه توی کارگاه های تخصصی و چه توی خونه معمولا یه روش و پایه کلی داره که ما همون کاری که توی کارگاه ها می کنن رو توی ابعاد کوچیکش اینجا در 5 مرحله به عنوان طرز تهیه شکر پنیر بجنورد بهتون آموزش میدیم .
شکر 1 کیلو گرم
آب 600 گرم
افزودنی های طعم دار به میزان لازم
پس می بینید که تهیه شکر پنیر توی خونه اصلا کار سختی نیست و به راحتی می تونین اونو درست کنین .
اما خب یه کارهای ریزی توی کارگاه های تولید شکر پنیر انجام میشه که به دلیل صنعتی بودن و نیاز به دستگاه اصلا لازم نیست اون کار ها رو شما انجام بدید .
از شکر پنیر و آبنبات دست ساز و خونگی خودتون لذت ببرید .
*پیشنهاد ویژه :
خواص قره قروت محلی {سه دلیل برای این خوراکی جذاب دوست داشتنی}
شاید خیلی از محصولات پر طرفدار در خیلی از زمینه ها مثل ظروف چوبی پذیرایی رو نشه به راحتی توی خونه درست کرد اما بعضی مواد خوراکی پرطرفدار رو میشه ... اگه سئوال شما هم این بود که چگونه شکر پنیر درست کنیم یا شکر پنیر از چی درست میشه دیدید که چیز خاصی در اون وجود نداره که نتونین درست کنین ...
حتما میدونین که شکر پنیر رو از این جهت بهش آبنبات بجنوردی هم میگن که یکی از اصلی ترین سوغاتی های شهر بجنورد توی استان خراسان شمالیه . به همین دلیل بهترین و مرغوب ترین نوع شکر پنیر رو می تونین توی این استان پیدا کنید .
برای همین ما اینجا توی دیار اترک خرید شکر پنیر بجنورد و محصولات دیگه مثل خرید قره قروت اصل و محلی رو براتون آسون کردیم .
اگه جایی مراسم هم داشتید و خواستید از شکر پنیر فله توی پذیرایی مراسمتون کنار چایی استفاده کنید از صفحه خرید شکر پنیر فله می تونید آمار همه چی رو دربیارید .
دیار اترک محصولات تولید استان خراسان شمالی رو ارائه میکنه و برای همین نسبت به محصولات تخصصی استان خیالمون راحته شما هم خیالتون راحت باشه که آبنبات بجنوردی رو دارین از خود شهرش می خرین ...
اینجا دیار اترک همچنین با گروه رقص محلی خودش که نشان از فرهنگ و اصالتش داره میتونه شادی بخش مجالس شادیتون بشه . اگه خواستین گروه رقص محلی رو ببینید یه سر به صفحه این گروه ها بزنید .
خواص شیره انگور برای کودکان چیست ؟ احتمالا شما هم میدانید که شیره انگور یه…
خواص شیره انگور قبل خواب ... شیره انگور همونطور که میدونید یکی از مقوی ترین…
خواص شیره انگور برای مردان چیست ؟ چه ویژگی هایی باعث شده است که شیره…
قره قروت ، خواص قره قروت ، قره قروت در طب سنتی ، مضرات قره…
قره قروت در بارداری ضرر دارد ؟ هوس قره قروت در بارداری را چگونه پاسخ…
View Comments
سلام ممنون از شما و مطالب خوبتون
شکر پنیر یکی از خوشمزه ترین هاییه که میشه کنار چای و دمنوش ازش استفاده کرده . یه میافرت که گذرمون خورد به بجنورد از اونجا آبنبات گل محمدی و و هلدار گرفتیم خیلی خوشمزه بود .
ممنون از دیدگاه قشنگ شما .
بله آبنبات های گل محمدی و هلدار یکی دو تا از پرطرفدارترین شکر پنیر های بجنوردی توی دیار اترک و بجنورد هستند البته این برای خیلی ها هم خاطره انگیز هستند .
موفق باشید . باز هم بیاید به دیار اترک
سلام شما ظاهرا بجنورد هستین . میشه لطفا برای خرید آبنبات بجنوردی راهنمایی کنید ؟
بهترین و پرفروش ترین طعم ها کدوم ها هستند ؟
سلام و عرض ادب .
بله مجموعه ما در شهر بجنورد مرکز استان خراسان شمالی قرار داره.
در پاسخ سئوالتون باید گفت که برای خرید آبنبات و شکر پنیر بجنوردی اول باید ببینید با کدوم طعم راحتید . طعم های متنوعی از شکر پنیر توی شهر ما وجود داره که سلیقه بسیاری رو پوشش میده . آبنبات با طعم های نارگیلی ، هلدار ، پسته ای ، گل محمدی ، گل محمدی و زعفران و کنجدی و ... که هر کدوم طعم ها و مزه های فوق العاده ای برای علاقه مندان خودش داره .
اما اینکه پرفروشترینش کدوم ها هستند معمولا اینجا آبنبات گل محمدی و هلدار از همه پرفروش تر هستند ...
موفق باشید و ممنون از همراهیتون .
باسلام ممنون ازراهنمای هاتون، یه سوال داشتم من توی خونه حدودنیم کیلو شکر برداشتم که مثلا شکر پنیردرست کنم الان موادم کره ای مانند شده باید چکار کنم. با تشکر ازشما.
سلام وقتتون بخیر .
ببینید باید ببینید توی کدوم مرحله این اتفاق براتون افتاده ؟ مرحله آخر ؟ اگر توی مرخله آخر هست به احتمال خیلی زیاد توی ورز دادن با دست باید بیشتر دقت کنید .
موفق باشید
سلام وقت بخیر
سوالی دارم ممنون میشم پاسخ بدین
آیا در ترکیبات شکر پنیر آرد هم هست.
من سلیاک دارم و مصرف مواد گلوتن دار برایم مضر است
سلام و عرض ادب خدمت شما .
در ترکیبات شکر پنیر از آرد استفاده نمیشه و از این بابت خیالتون راحت . شکر پنیر های تولیدی شرکت ما هم در کیفیت ممتاز و بدون هیچ گونه استفاده از مواد اضافی مثل آرد ارائه میشه .
با آرزوی سلامتی و شادی برای شما .
باسلام باشیر می شود درست کرد
حدودا چندقیقه یاساعت به مرحله تغلیظ می رسه
لطفا یه فوت کوزه گری داره عنوان نمایید ممنون
سلام و دورود خدمت شما
در روش تولید در بجنورد به عنوان منشا تولید شکر پنیر به هیچ عنوان از شیر استفاده نمی شود .
با تشکر و آرزوی سلامتی .
ممنونم از اینکه صادقانه به سوالات پاسخ میدید این رو میرسونه که چقد به کیفیت کارتون اعتماد دارید و این خیلی عالیه
سلام و ممنون از همراهی گرم و حسن نظر شما .
موفق باشید و پیروز .
سلام
من دوران دانشگاه بجنورد بودم همیشه از اونجا برای خانواده سوغاتی آب نبات میاوردم مخصوصا کاکا ئویی واقعا عالی بود همه تعریف می کردند. حالا دوست دارم توی شهر خودم یه کارگاه بزنم البته کارگاه زیاده ولی تنوع و کیفیت آب نبات های بجنورد رو ندارن میتونین شما راهنمایی ام کنید؟
سلام و عرض ادب
خیلی از خاطره خوبتون از شهر ما خوشحال شدیم . در رابطه با موضوع کارگاه هم بله حتما شما هر کمکی خواستید با این شماره تماس بگیرید بنده راهنماییتون می کنم .
09352428898
موفق باشید