قند یا شکر پنیر ؟ + 5 دلیل برای شکر پنیر

 

قند یا شکر پنیر استفاده کنیم ؟ اصلا شکر پنیر چیه که اینقدر خواهان داره ؟ چرا به جای قند باید شکر پنیر استفاده کنیم ؟

اگه شما هم یه چیزایی در مورد شکر پنیر شنیدین و هنوز مردد هستین که ازش استفاده کنین این مقاله رو تا آخر بخونین . مطالب خوبی براتون داره و کمکتون میکنه .

قبل از اینکه بریم سراغ اصل مطلب برای اونهایی که میخوان در مورد شکر پنیر بیشتر بدونن به نوشته آماده کردیم توی سایت به اسم شکر پنیر چیست که دید خیلی خوبی از این خوراکی خیلی خوشمزه و سوغات بجنورد بهتون میده . حتما بخونینش …

 

قند یا شکر پنیر !!!

خیلی وقت ها این سئوالاتی که با یا همراه میشه کاملا بر می گرده به سلیقه و علایق افراد . مثلا ظروف چوبی پذیرایی یا ظروف چینی پذیرایی . خب معلومه که خیلی به علاقه و روحیه بستگی داره . برای همین هم بین شکر پنیر و قند علاقه افراد نقش خیلی زیادی میتونه داشته باشه .

البته که دلیل این همه سلیقه خیلی وقت ها بر می گرده به سلامتی و ارزشی که براش قائل هستیم . خوب طبیعی هم هست . مثلا خیلیا می گن محصولات ملی مثل قره قروت سالم ترن . مثلا اگه میخوان قره قروت بخرند میگردن دنبال خرید قره قروت محلی . البته اگه براتون خواص قره قروت مهم باشه

خیلی وقت ها هم این تفاوت سلیقه بر می گرده به نیاز به تنوع و دوری از روزمرگی تکراری .

اما اگه بحث علاقه رو بذاریم کنار مهم ترین تفاوت شکر پنیر با قند از نظر طعم محدودیت هایی هست که توی قند وجود داره … راستش رو بخواین اصلی ترین قندی که توی همه خونه ها کنار چای و دمنوش استفاده میشه فقط یه طعم داره و برای همین خیلی هایی که دوست دارن توی طعم های شیرین همراه چایشون تفاوت ایجاد کنن بعد از مدتی دنبال جایگزین براش هستن .

یکی از بهترین جایگزین ها برای قند شکر پنیره که علاوه طعم های بی نظیر و سنتی اون توی بسته بندی های گاه خیلی شگیل هستن که استفاده از اون ها رو راحت تر می کنن .

اما سئوالی که پیش میاد اینه که از نظر سلامتی کدوم بهتره ؟ شکر پنیر یا قند ؟

خب بذارید اول ببنیم شکر پنیر یا همون آبنبات بجنوردی که بعضی ها بهش می کن از نظر کالری اوضاعش چطوره و بعد سئوالمون رو هم جواب بدیم

کالری شکر پنیر

توی سایت بینا در مورد انرژی و ترکیبات شکر پنیر اینجوری اومده :

ارزش غذایی در هر ۱۰۰ گرم:

• انرژی :  ۳۶۱ کیلوکالری

• عناصر معدنی: فسفر، پتاسیم، سدیم. کلسیم. منیزیم

• ویتامین ها: ویتامین ب۲ ، رتینو. ویتامین آ

این از این … که به نظرم همینقدر کافیه که بدونین توش چه چیزهایی هست . اینجوری متوجه شدیم که کالری شکر پنیر چقدر است …

خواص شکر پنیر

شاید علایق در بسیاری از موضوعات و زمینه ها متفاوت باشه اما هر کدم از آن زمینه ها دارای خواصی هستن که طرفدارای خودشون رو هم جمع کردن دور خودشون . مثلا اگه کسی از ظروف چوبی پذیرایی خوشش میاد. این یعنی اون ظروف خواصی برای اون فرد دارند که اون تشخیص میده ازشون استفاده کنه . دقیقا شکر پنیر هم همینه . حالا ببینیم خواص این محصول چیه که خیلی وقتا خیلی طرفدار داره …

بریم یه قسمت از سایت گلیران رو با هم ببینیم که در مورد خواص شکر پنیر چی برای گفتن داره ؟

1. برای تولید شکرپنیر، از شکر تصفیه شده استفاده می شود بنابراین تمام ناخالصی های شکر از آن گرفته می شود. اما این ناخالصی ها در قند همچنان وجود دارد و در صورت مصرف متداول می تواند سنگ صفرا و سنگ کلیه را در افراد به وجود آورد.
2. مولکول های شکر استفاده شده در شکرپنیر در طی فرآیند تولید شکرپنیر کاملا بازسازی می شود. تجزیه این ملکول های بازسازی شده آسانتر از مولکول های معمولی، تجزیه می شوند. علاوه بر این، مواد طبیعی قابل افزودن به شکرپنیر دارای خواص دارویی است که نوشیدن چای با شکرپنیر را هم دلچسب تر و هم پرفایده ترمی کند.
3. معمولاً شکر خام حاصل از فرآوری نیشکر هنوز دارای رنگ بالا است. برای رنگ زدایی از شکر خام و خروج سریع آب در تولید قند، از مواد و فرایندهای شیمیایی و شتاب دهنده استفاده می شود اما شکرپنیر به دلیل داشتن شکر تصفیه شده در ترکیباتش، هیچ ماده ی شیمیایی در آن وجود ندارد.
4. فرآیند تولید قند همراه با حذف ناخالصی های مفید از جمله املاح، ویتامین ها و مواد معدنی است، در صورتی که مواد طبیعی قابل افزودن به شکرپنیر مثل هل، پسته، نارگیل و گنجد و غیره ، محصول طمع دار جدیدی مثل شکرپنیر هلدار تولید می کند که حاوی منبع غنی از فیبر، املاح، ویتامین ها و مواد معدنی است.

5 . علاوه بر این ها شکر پنیر به لطف افزودنی های طعم دار ، سنتی و پرخاصیتی که توش وجود داره خیلی توی لذت بردن از چای و دمنوش کمک می کنه . شما با حدود 20 طعم مختلف میتونید از شکر پنیر استفاده کنین . طعم های خیلی سنتی و خاطره انگیز مثل گل محمدی ، زعفران ، پسته ای ، هلدار ، دارچین و … . به علاوه این مواد به دلیل خاصیت هایی که توی خودشون دارن خاصیت های غذایی شکر پنیر رو هم بالا می برند .

شکر پنیر بهتر است یا قند ؟

خب اصلی ترین سئوال تا اینجا این است که بالاخره شکر پنیر یا قند استفاده کنیم ؟

واقعیتش اینه که با توجه به خواصی که توی بخش قبلی برای شکر پنیر نسبت به قند آورده شد میشه گفت که شکر پنیر گزینه بهتریه نسبت به قند برای استفاده کنار دمنوش و چایی …

شکر پنیر برای دیابت

ببنید با توجه به اینکه شکر پنیر از شکر درست میشه پس اونهایی که دیابت دارند بعد از مشورت با پزشک حتما باید با احتیاط استفاده کنند . اینو حتما همیشه یادتون باشه …

مضرات شکر پنیر

شاید شکر پنیر ماده غذایی جذابی باشه مثل خوردن قره قروت در بارداری .

ولی میشه گفت که هیچ ماده ای توی دنیا وجود نداره که هر چقدر دوست داریم ازش بخوریم و هیچیمون نشه و برامون مضر نباشه .

شکر پنیر هم همینجوریه … بالاخره تا یه حدی میتونیم برای لذت بردن کنار چایی و دمنوشمون روش حساب کنیم . و میتونه برامون مضراتی هم داشته باشه .

و در پایان :

خیلی از ما نمیتونیم چایی و دمنوشمون رو بدون شیرینی استفاده کنیم برای همین سراغ طعم دهنده های شیرین میریم . یکی از طعم دهنده های بسیار لذیذ و خوشمزه کنار نوشیدنی های گرم که میتونیم اون رو جایگزین قند شکر پنیر یا همون آبنبات بجنوردی هست .

ما اینجا در دیار اترک از شهر بجنورد بهترین ظرفیت و محصولات رو برای خرید شکر پنیر بجنورد براتون آماده کردیم تا بتونید یکی از لذت بخش ترین طعم دهنده های متنوع رو کنار چای و دمنوشتون داشته باشید .

هر کجای ایران باشید میتونید با چند تا کلیک یه تنوعی به نوشیدن چایی و دمنوش بدین . اون هم با طعم های سنتی و بسیار لذیذ …

اگه جایی مراسم هم داشتید و خواستید از شکر پنیر فله توی پذیرایی مراسمتون کنار چایی استفاده کنید از صفحه خرید شکر پنیر فله می تونید آمار همه چی رو دربیارید .

همچنین برای دعوت از گروه رقص محلی استان خراسان شمالی و دیار اترک می تونید توی این صفحه وارد بشید و بهترین گرو ها رو برای شادی های خودتون دعوت کنید .